Nasi merah memang diakui lebih sehat jika dibandingkan dengan nasi putih. Hal ini disebabkan karena nasi merah lebih banyak mengandung nutrisi, serat, dan memiliki Indeks Glikemik (GI) yang lebih rendah dibanding nasi putih.
Tingginya GI pada nasi putih sering dikaitkan dengan pemicu gula darah naik dan menyebabkan penyakit diabetes melitus.
Meski selama ini nasi merah dianggap lebih bagus
Tingginya GI pada nasi putih sering dikaitkan dengan pemicu gula darah naik dan menyebabkan penyakit diabetes melitus.
Meski selama ini nasi merah dianggap lebih bagus